Über uns

Seit fast 40 Jahren begeistern wir unsere Gäste mit einer einzigartigen Mischung aus traditioneller und moderner mediterraner Küche. Durch zahlreiche Stationen und Reisen haben wir viele Regionen und deren kulinarische Geheimnisse kennengelernt – und immer wieder konnten wir unsere Liebe zum guten Essen und zur Gastfreundschaft erweitern.

In den letzten 14 Jahren waren wir mit unserem eigenen Restaurant auf der Lohe in Bad Oeynhausen ein beliebtes Ziel für viele Gäste. Hier haben wir unzählige Erinnerungen geschaffen und uns einen festen Platz in den Herzen unserer treuen Kundschaft erarbeitet.

Doch nun war es an der Zeit für eine Veränderung. Unsere Tochter, die uns über die Jahre tatkräftig unterstützt hat, zieht mit einer neuen Lebensphase in ihre eigene Familie und erwartet bald Nachwuchs. Dies gab uns den Impuls, uns selbst zu verkleinern und unser Konzept zu überdenken – sowohl in der Größe unseres Restaurants als auch in unserer Karte.

Ein Traum wurde wahr, als wir die Möglichkeit erhielten, in dieses kleine, charmante Fachwerkhaus zu ziehen. Hier können wir nun weiterhin unsere Gäste mit mediterranen Speisen verwöhnen und sowohl unsere treue Kundschaft als auch neue Freunde des Casa Rustica willkommen heißen.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen und Ihnen die Freude am guten Essen näherzubringen!